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梨的主要栽培技术与产业现状调查

中国花卉园艺网 时间:2019年09月20日 08:43

  梨的主要栽培技术与产业现状调查_农学_高等教育_教育专区。梨在我国水果产业中占有较大比重,具有生津止渴等功效,深受广大消费者喜欢,而我国又是世界第一大产梨大国,我国梨产业现状到底如何?梨的种植规模与产量情况如何?梨树种植过程中需要注意哪些问题?文章为你解答。

  梨的主要栽培技术与产业现状调查 梨在我国水果产业中占有较大比重,具有生津止渴等功效,深受广大 消费者喜欢,而我国又是世界第一大产梨大国,我国梨产业现状到底 如何?梨的种植规模与产量情况如何?梨树种植过程中需要注意哪 些问题?文章为你解答。 一、我国梨产业规模介绍 我国是梨的重要起源地之一,是世界第一产梨大国。梨是我 国仅次于苹果、柑橘的第三大水果。我国梨种植范围较广,除海 南省、港澳地区外其余各省(市、区)均有种植。统计显示,自改革 开放以来我国梨产量有了巨大的提高,从 1978 年的 151.7 万吨增 长到 2015 年的 1869.9 万吨, 三十多年间, 产量增长了 12 倍。 2014 年我国梨栽培面积 111. 33 万公顷,产量 1796. 44 万吨,2015 年我国梨产量 1869.9 万吨。虽然我国梨栽培面积与产量均居世界 第一,但我国梨单产较低,仅居世界第 31 位,与世界发达国家存 在较大差距。 二、我国梨产业贸易调查 纵观近年来我国鲜梨的出口情况, 2012 年的年出口量为 40.95 万吨, 2013 年下降为 38.12 万吨, 到 2014 年鲜梨的出口量进一步 下降到 29.73 万吨。2015 年我国的鲜梨出口情况有所好转,出口 量“止跌反弹” ,以 37.13 万吨的出口量扭转了连续几年的下跌趋 势,出口额达到 4.4 亿美元,较 2014 年我国鲜梨出口量与出口额 同比都增加了 26%。我国鲜梨的出口均价为每吨 1186 美元,同比 上涨了 1%。从出口省份来看,河北省依然是我国鲜梨出口的第一 大省, 2015 年的出口量达到了 10.5 万吨, 占出口总量的 28。 2%, 同比增长了 32%。出口量排名前五位的省份分别是河北、山东、 广西、 云南和广东, 这五个省份的鲜梨年出口量均超过了 2 万吨。 另外,广西和云南的出口量较前一年有大幅增长,同比分别增长 了 79%和 98%。 出口量排名第六到十的省份是福建、 新疆、 陕西、 甘肃和黑龙江。 三、梨主要栽培技术: 1、选种:我国梨品种众多,需要结合当地土壤、气候等情况合 理选用梨种。 2、建园:梨树对于土壤要求并不严格,沙土、壤土、粘土都可 以栽培,Ph 值在 5-8.5 均可,但以 5.5-6.5 最佳。由于梨属深根性果 树,且根的水平伸展力强,对土层较贫瘠的园地最好先实行壕沟改土 或大穴定植,才能获得最佳产量与品质。就地势而言,平地、丘陵均 可。 3、修剪:遵循“上边小,下边大;外边小,里边大;大枝少, 小枝多”的原则,修剪后的树要“大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷” 。梨以 短果枝结果为主,中、长果枝结果很少。要从基部疏除徒长枝、直立 枝、过细枝。回缩衰退结果枝和下垂枝组,留向上生长势较强的剪口 更新枝, 恢复树势和形成新的结果枝组。 剪除枯枝、 病虫枝、 交叉枝, 控制树冠高度在 2.5 m 以内。 4、果实管理: 1)疏花:对花过多的植株进行疏花,疏花时间以花序伸出到初 花为宜。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定,旺树旺枝少疏 多留,弱树弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留边 花。 2)疏果:首先疏去病果、畸形果,保留果形端正,着生方位好 的果。 3)提高果实产量:①疏花疏果;②增施磷、钾肥;③喷施 0.3% 尿素和 0.2%磷酸二氢钾。 4)防治裂果、锈果和采前落果的措施:①在 5 月上、中旬施足 磷、钾肥,并用杂草覆盖树盘,抗旱保墒可防裂果;②采用 1 个月喷 一次 50ppm GA3(九二 0)或喷 10-100ppm 蔡乙酸;③不要一次性施用 过多氮肥, 同时少喷波尔多液, 以减轻锈果产生, 并加强梨锈病防治。 5)果实套袋:根据果实大小,选用国产双层或单层含药的纸袋 为好。于 5 月中旬果面果点形成之前,对果面喷一次广普性杀菌剂和 杀虫剂, 然后及时套袋。 双层纸袋在果实采收前一个月拆开外层纸袋, 以利于果实感光,单层纸袋在采果时取袋。 成都农商通研究中心:冯敏

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